Når man reiser rundt på julemarkeder i Europa er det flere steder der du typisk kan kjøpe «grillspyd» med sjokoladetrekte jordbær på. Det smaker godt og koster flesk, men det er jo jul bare en gang i året, så det er alltid hyggelig å spise sånn. Vanligvis finner man da jordbær som er dekket med
Jeg er glad i å lage konfekter og lignende av sjokolade og nylig fikk jeg min første magnetiske konfektform (polikarbonat) noe som gjør at jeg også kan bruke transfersheets (transfer papir) for å få mønster på sjokoladen. Hvordan gikk det? Som vanlig startet jeg med å temperere sjokoladen så godt jeg kunne. Jeg klippet ut
Jeg er glad i sjokolade og synes det er gøy å lage hjemmelaget konfekt og lignende. Men, det er ikke alltid så lett som man tror og før man mestrer det å lage sjokolade og konfekt og lignende støter man ofte på problemer. Ett av probleme jeg har støtt på er at sjokoladen som jeg
Har du en drøm om å lage din egen konfekt eller kanskje egne sjokoladeplater? Det er ikke så vanskelig i det hele tatt, og alt du trenger er sjokolade og noen former. Om du har dette er alt lagt til rette for at du kan lage hjemmelaget konfekt og sjokoladeplater. Jeg er ingen konditor og
